Palmito Pupunha, alternativa para a Mantiqueira!!!

Foi realizada no dia 29 deste mês uma visita da Secretaria de Agricultura de Caçapava ao Sítio São Judas com representantes da APMASP (Associação dos Preservacionistas, Moradores e Amigos da Serra do Palmital). O sítio produz palmito pupunha de forma sustentável, em todo o processo, desde o plantio até a comercialização.

Ele passa por várias etapas sempre com um cuidado especial e um rígido controle de qualidade, garantindo um produto de excelência. O sítio produz palmito há mais de dez anos e comercializa as mudas para todo o Brasil.

Esta visita teve como intuito levar ao conhecimento dos moradores, uma cultura que pudesse ser integrada a região, e pudesse ser mais uma fonte de renda.

Recebidos pelo Sr. Damodara, administrador do Sítio, a Sra. Márcia Padovani e o Sr. Dimas Bittencourt da APMASP, fizeram questionamentos referente à produção, ficaram animados e satisfeitos com o que ouviram e ficaram de marcar uma palestra sobre o assunto aos possíveis interessados no cultivo.